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Sé que para cocinar la válvula deber estar cerrada, y ¿para hacer un bizcocho? abierta o cerrada ya que he leido de todo. Cuanto tiempo tiene que estar el bizcocho en modo pastel ya que 28 minuto lo veo poco tiempo. o es cuestión de gustos.Gracias por vuestra ayudas.
2 participantes
valvula abierta/cerrada para bizcochos
rocma- Mensajes : 19
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rosak- Mensajes : 491
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rocma escribió:Sé que para cocinar la válvula deber estar cerrada, y ¿para hacer un bizcocho? abierta o cerrada ya que he leido de todo. Cuanto tiempo tiene que estar el bizcocho en modo pastel ya que 28 minuto lo veo poco tiempo. o es cuestión de gustos.Gracias por vuestra ayudas.
yo personalmente el bizcocho lo pongo de 40 a 45 minutos valvula abierta (no quiero que coja presion,si no no me suben tanto),pero tambien se pueden hacer con la valvula cerrada y cinco minutos más en mantenimiento de calor.
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