Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales
alfasol escribió:Soy nueva en la olla newcook solo tengo las recetas de Guenos menus si alguien me puede mandar algun enlace o algunas recetas lo agradeceria muchisimo mi direccion de correo es la siguiente acur50@hotmail.com gracias
mapiros escribió:HOLA YO TENGO UNAS CUANTAS RECETAS PARA HACER CON LA OLLA. OS PONDRE UN PAR DE ELLAS Y SI NECESITAIS ALGO ME LO PREGUNTAIS. YO TENGO LA OLLA PROGRAMABLE DE 6 LITROS LA SAQUE POR GANANONES.
CALAMARES EN SALSA
2 Ó 3 CALAMARES O BIEN DE LOS CONGELADOS QUE YA VIENEN EN ANILLAS.
1 CEBOLLA
2 AJOS
1 PIMIENTO VERDE
1/2 VASO DE VINO BLANCO
ACEITE, SAL Y AZAFRAN (YO LE HECHO EN HEBRAS)
EN LA CUBETA SE PONE ACEITE Y SE HACE UN SOFRITO CON LA CEBOLLA Y AJOS PICADOS Y EL PIMIENTO. MENU PASTEL PARA HACER EL SOFRITO NO COGE TANTA TEMPERATURA COMO EN EL DE COCINA. CUANDO ESTA BIEN PASADO SE LE AÑADEN LOS CALAMARES CORTADOS EN ANILLASY SE LE DA UNAS VUELTAS POR EL REFRITO, SEGUIDAMENTE LE PONEMOS EL VINO, EL AZAFRAN Y LA SAL. SE CANCELA EL MENU PASTEL Y SE CIERRA LA OLLA EN MENU PESCADO 10 MINUTOS.
NO LE PONGO AGUA PORQUE EL CALAMAR SUELTA MUCHA AGUA Y LO COCINO SOLO CON EL VINO Y AUN ASI CUANDO ABRIMOS LA OLLA SI QUEDASE MUY CALDOSO LO PONEMOS EN MENU COCINA Y CON LA OLLA ABIERTA REDUCIMOS UN POCO LA SALSA.
SI LOS CALAMARES SON CONGELADOS NO HACE FALTA DESCONGELAR, SE ECHAN TAL CUAL.
rosak hoy he hecho este megasandwich para cenar en mi robot lo he adaptado porque eramos solo dos y me parecia mucho , y te digo felicidades estaba buenisimo, yo le he añadido unas rodajas de tomate y unas lonchas de bacon que tenia que gastar y el resultado espectacular gracias por tu aporte un saludorosak escribió:
la foto no es muy buena.
ingredientes
8 rebanadas de pan de molde sin veras
6 huevos
8lonchas de jamon york y 4 queso
sal
se engrasa la cubeta,ponemos 4 rebanadas recortando las esquinas para forrar el fondo de la cubeta,se baten 3 huevos y lo hechamos encima del pan presionamos para empapar bien de huevo,vamos colacando las lonchas de jamon y encima las de queso,y otra de jamon,ponemos las otras 4 rebanadas de pan y hacemos lo mismo(recortamos las esquinas)batimos los otrs tres huevos con un poco de sal y echamos encima presinamos para empapar bien el pan.
programamos 6 minutos menu pastel(valvula abierta)cuando acabe cancelamos abrimos,damos la vuelta y volvemos a programar mismo menu y mismo tiempo.
hola,se puede usar algun otro tipo de queso como el filadelphia???gracias soy nueva por aki,ya ire añadiendo alguna receta maria boyero Lun Mayo 30, 2011 5:01 pm
rosak escribió:bizcocho cebra
150 gr de azucar
30 gr de azucar glass
3 huevos
250gr de harina
1 sobre de levadura
1 tarrina de queso mascarpone
175 gr de aceite de girasol
2 cucharadas soperas de chocolate puro sin azucar
un chorrito de leche.
batimos los huevos con el azucar,cuando esten bien batidos añadimos el queso y el aceite y seguimos batiendo bien(con barillas),luego añadimos el harina con la levadura previamente tamizados,y seguimos batiendo cuando la mezcla este libre de grumos,separamos en dos bols a partes iguales,en uno ponemos el azucar glass y el cacao y mezcalmos bien y ponemos el chorrito de leche para que tenga la misma consistencia de la mezcla blanca.
engrasamos la cubeta y empezamos poniendo dos cucharadas de la mezcla banca en el centro de la cubeta y sobre ella dos de mezcla de chocolate y asi sucesivamente hasta acabar con las dos mezclas
programanos 45minutos menu pastel,con valvula abierta, y cuando acabe lo dejamos 5 minutos en mantenimiento de calor,cancelamos y sacamos y dejamos enfriar.listo para comer,buen probecho.
Bridget me puedes poner la receta exacta de como hiciste el megasandwich en el robot. Gracias.bridget escribió:rosak hoy he hecho este megasandwich para cenar en mi robot lo he adaptado porque eramos solo dos y me parecia mucho , y te digo felicidades estaba buenisimo, yo le he añadido unas rodajas de tomate y unas lonchas de bacon que tenia que gastar y el resultado espectacular gracias por tu aporte un saludorosak escribió:
la foto no es muy buena.
ingredientes
8 rebanadas de pan de molde sin veras
6 huevos
8lonchas de jamon york y 4 queso
sal
se engrasa la cubeta,ponemos 4 rebanadas recortando las esquinas para forrar el fondo de la cubeta,se baten 3 huevos y lo hechamos encima del pan presionamos para empapar bien de huevo,vamos colacando las lonchas de jamon y encima las de queso,y otra de jamon,ponemos las otras 4 rebanadas de pan y hacemos lo mismo(recortamos las esquinas)batimos los otrs tres huevos con un poco de sal y echamos encima presinamos para empapar bien el pan.
programamos 6 minutos menu pastel(valvula abierta)cuando acabe cancelamos abrimos,damos la vuelta y volvemos a programar mismo menu y mismo tiempo.
|
|
|
