Calamares en su tinta

Hola hasta ahora todas las recetas que he hecho me han salido bien a excepción de los calamares en su tinta que la salsa sale muy buena pero los calamares duros.
Alguien sabe si hay que hacer algo en concreto para hacer los calamares???
Yo los compro congelados pero ene l momento de ponerlos en la olla están totalmente descongelados.
Un saludo.

que tipo de calamares son y en que menu los pones?

rosak escribió:que tipo de calamares son y en que menu los pones?

Hola rosak gracias por responder,
Son calamares comprados enteros limpios de Mercadona y cortados en anillos de menos de un centímetro de grosor como dice el manual.
La receta sale bien pero los calamares se quedan muy duros.
Los pongo en el menú guiso 6 minutos a la temperatura 1 como dice el manual, al ver que termina y siguen estando duros los pongo 6 minutos más, pero no consigo ablandarlos.
¿Alguna sugerencia?

Me he equivocado, yo lo que tengo es el robot de cocina NEWCOOK no la olla programable.
Acabo de postear en el foro correcto.
un saludo.

bueno yo olla,pero te aconsejo que pongas o 4 minutos más o anumentes la temperatura.

otro consejo poner los calmares en leche unas 2 horas antes de hacerlos.