rosak Lun Abr 25, 2011 1:57 pm
te puedo dejar la receta de las tortitas,pero creo que es mejor que uses una sarten.
MASA:
230 gr de harina
300 gr de leche
2 huevos
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de levadura en polvo
una pizca de sal
1 cucharadita de canela (opcional)
para el relleno,mermelada,miel,sirope de fresa,chocolate ,nata eso a tú elección.
mezclas todos los ingredientes y los dejas reposar en un boll tapado con papel film unos 30 minutos
Calentar una buena sartén antiadherente, untar con un poquito de mantequilla una vez que esté caliente y echar un cazo de la masa. El cazo nos servirá como medida para que todas sean similares de tamaño,cuando veamos que empiezan a salir burbujitas profundas (no superficiales)dar la vuelta a la tortita,