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Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

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3 participantes

    magro de cerdo (rasso)

    nurifiesta
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    magro de cerdo (rasso) Empty magro de cerdo (rasso)

    Mensaje  nurifiesta Dom Ago 22, 2010 11:16 am

    magro de cerdo(RASSO)
    -medio kilo de magro
    -1 cebolla grande
    -1 pimiento gordo
    -Un poquito de vino blanco(Un chorrito de vino)
    -sal
    Haber cortaremos la cebolla y el pimiento en tracitos pequeños.Freimos la cebolla y el pimiento 12mn potencia 1.Una vez veamos que esta dorado esos dos ingredientes ,salpimentamos el magro y lo echaremos en la cubeta con un poco de vino blanco,lo removeremos todo para que el magro coja todo el sabor de los ingredientes y pondremos a freir 15mn potencia 1 cuando veais que el jugo se ha evaporado ya esta listo tener cuidado que si el jugo se pega.
    Quedaria muy bueno con unas patatas fritas rehogadas en la carne.
    Tambien se podria hacer con ajo frito si no os gusta la cebolla.
    Espero que os guste y me haya explicado bien.

    BUEN PROVECHO
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    shelena


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    magro de cerdo (rasso) Empty que menus hay que poner

    Mensaje  shelena Jue Abr 07, 2011 12:22 pm

    hola soy nueva en esto y tengo muchisimas dudas pero una de ellas es como freir en la OLLA PROGRAMABLE Y DE TU RECETA EN QUE MENUS HAY QUE PONERLAS GRACIAS POR LA VUESTRA AYUDA
    nurifiesta
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    magro de cerdo (rasso) Empty Re: magro de cerdo (rasso)

    Mensaje  nurifiesta Mar Abr 12, 2011 10:48 am

    shelena escribió:hola soy nueva en esto y tengo muchisimas dudas pero una de ellas es como freir en la OLLA PROGRAMABLE Y DE TU RECETA EN QUE MENUS HAY QUE PONERLAS GRACIAS POR LA VUESTRA AYUDA
    hola buenos dias shelena esta receta es para el robot de cocina(newcook)mira haber si tiene menu freir de todas formas en el libro tendras para que sirve cada menu es que no se como va la olla lo siento
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    Teky


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    magro de cerdo (rasso) Empty Re: magro de cerdo (rasso)

    Mensaje  Teky Sáb Jun 25, 2011 4:56 pm

    shelena escribió:hola soy nueva en esto y tengo muchisimas dudas pero una de ellas es como freir en la OLLA PROGRAMABLE Y DE TU RECETA EN QUE MENUS HAY QUE PONERLAS GRACIAS POR LA VUESTRA AYUDA
    He abierto un post en el índice general que dice algo así como "conversor de medidas robot-olla" es para que pongamos cada menú a que otro menú corresponde en la olla o en el robot. Ayudame a terminarlo, por favor, porque así no tendriamos estas dudas. Gracias!!

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    magro de cerdo (rasso) Empty Re: magro de cerdo (rasso)

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