claras a punto de nieve ?? Help!

hola!! alguien me podria explicar lo que es poner las claras a punto de nieve??
Antes de tener la cuki, cuando veia una receta que ponia eso ya la descartaba, pero como veo k x aki hay mu buenas cocineras jijiijij k alguien me lo explique xfi, asias!!
1saludoo!

Xtina escribió:hola!! alguien me podria explicar lo que es poner las claras a punto de nieve??
Antes de tener la cuki, cuando veia una receta que ponia eso ya la descartaba, pero como veo k x aki hay mu buenas cocineras jijiijij k alguien me lo explique xfi, asias!!
1saludoo!

hola montar las claras a punto de nieve, es batirlas tanto que consigas que aumenten el doble o triple de su tamaño y se forme una espuma blanca. a mi me resulta muy trabajoso y por eso tambien suelo desechar las recetas en las que hay que hacerlo.

muchas gracias!! haber si me atrevo con alguna receta que se tenga que hacer eso, ya t dire cmo sale!! jejej
asias!