Como cocinar un mar y montaña con la Newcook plus

Hola,

Acabo de comprar el Newcook plus lo tengo desde este viernes y me gustaría sacarle el máximo partido supongo que como todos vosotros, me gustaría saber como calcular los tiempos para los platos que venía haciendo en la cocina tradicional, pues quisiera hacer un mar y montaña, pero me da un poco de miedo, ya que no hace ni una semana que tengo el robot y como antes hay un tiempo de precalentamiento. tengo bastantes dudas. ¿alguien podría indicarme algún sistema?.
Gracias