Cubrir el fondo de la cubeta con aceite y freir 10-12 almendras, 2 dientes de ajo enteros pelados, 2 rebanadas de pan y un tomate rojo cortado por la mitad, en menu freir, temperatura 1, 10 m. Yo he frito primero todo menos el tomate durante 5 min. luego lo he sacado y he puesto el tomate los 5 m. que quedaban. Se machacan en el mortero un clavo, 2-3 granos de pimienta , 8-10 cominos en grano y todo lo frito anteriormente. En la cubeta, con el aceite de freir todo lo anterior, se echan patatas, (yo he puesto unas cuatro medianillas por persona,ya que esta comida son básicamente patatas),2hojas de laurel, azafrán, sal, el machacado y se cubre con agua, se programa el robot menú guiso, temperatura 1, 30 min. y cuando le queden unos 5 min. para terminar se cascan unos huevos y se añaden ( yo pongo uno por persona) y listo.
4 participantes
Patatas en ajopollo
Yocla- Mensajes : 101
Fecha de inscripción : 30/04/2011
Edad : 51
Localización : Algeciras
- Mensaje n°2
Re: Patatas en ajopollo
Que buena pinta habra que probarlo,yo no lo he comido nunca
bridget- Mensajes : 149
Fecha de inscripción : 28/07/2010
Edad : 44
Localización : ciudad real
- Mensaje n°3
Re: Patatas en ajopollo
nena esta receta cae esta semana fijo que pinta que tiene , además como mi marido trabaja la patata nunca me falta jajajaja
isalmeria- Mensajes : 91
Fecha de inscripción : 02/05/2011
Edad : 46
- Mensaje n°4
Re: Patatas en ajopollo
Esto son recetas de abuela, de cuando no habia mucho pa' comer pero las mas ricas, jajaj
bridget- Mensajes : 149
Fecha de inscripción : 28/07/2010
Edad : 44
Localización : ciudad real
- Mensaje n°5
Re: Patatas en ajopollo
esas si que sabian como cocinar ... se apañaban con lo que primero pillaban y esas son las verdaderas cocineras ni arguiñano ni arzak ni na jajajaja
bridget- Mensajes : 149
Fecha de inscripción : 28/07/2010
Edad : 44
Localización : ciudad real
- Mensaje n°6
Re: Patatas en ajopollo
hoy he hecho las patatas para cenar lo unico que no tenia almendras se me habia olvidado pero ya que estaba las he hecho sin ellas y estaban de lujo mis niños se han comido unos platos de impresion y este es el aspecto que tenian
isalmeria- Mensajes : 91
Fecha de inscripción : 02/05/2011
Edad : 46
- Mensaje n°7
Re: Patatas en ajopollo
Pues tienen muy buen aspecto, y me alegro de que os haya gustado.
Patri31- Mensajes : 6
Fecha de inscripción : 06/06/2011
Edad : 43
- Mensaje n°8
Re: Patatas en ajopollo
Uff soy nueva en esto y tambien quiero probarlas,ya os contaré.
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