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Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

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4 participantes

    POLLO A LA MOSTAZA

    Ani
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    POLLO A LA MOSTAZA Empty POLLO A LA MOSTAZA

    Mensaje  Ani Mar Oct 19, 2010 7:51 pm

    Ingredientes:
    • 1 pechuga por persona
    • 1 cebolla pequeña
    • Vino blanco
    • Mostaza
    • Aceite, sal y pimienta negra.

    Filetear las pechugas y salpimentar. Poner un chorro generoso de aceite en la cubeta y añadir las pechugas. Con la opción cocinar hasta que pierdan el color original.
    Rallar una cebolla pequeña y dejar que acabe de coger color.
    Añadir un par de cucharitas de mostaza (según gusto) y un chorro de vino blanco (sin cubrir del todo).

    Tapar y cocinar 5 minutos con el programa pollo.

    Mi idea era acompañarlo de verdura escalibada (pimiento verde, rojo, cebolla, berenjena, etc.) pero no me ha dado tiempo.

    POLLO A LA MOSTAZA P1020487f

    AliG
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    POLLO A LA MOSTAZA Empty OIDO COCINA!!

    Mensaje  AliG Vie Jun 17, 2011 8:21 pm

    Hola Ani.
    Bueno bueno, ha sido ver los ingredientes de esta receta ¡¡¡y se me ha encendido la luz!!!

    PERFECTO PARA ACABAR EL POLLO XDXD.

    5 mins y ¡¡¡a comer!!!

    Ya te contaré, pero con lo que me gusta la mostaza.... XD

    Salu2

    AliG
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    POLLO A LA MOSTAZA Empty Buenísimo!

    Mensaje  AliG Vie Jun 17, 2011 9:26 pm

    Ha resultado un plato muy gustoso, anda que no me lo he pasado bien zampando la salsa con el pan XDXD y el pollo ha quedado tiernecito y muy sabroso. He usado además de media pechuga, 2 alitas y 2 muslitos. ¡TODO RIQUÍSIMO!


    ---LA VIDA ES DE LO BUENO LO MEJOR, DE LO MEJOR LO SUPERIOR---

    Rescepto.
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    guedy


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    POLLO A LA MOSTAZA Empty Re: POLLO A LA MOSTAZA

    Mensaje  guedy Vie Jun 17, 2011 10:33 pm

    lo probare seguro a mi familia le gustara Very Happy
    Ani
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    POLLO A LA MOSTAZA Empty Re: POLLO A LA MOSTAZA

    Mensaje  Ani Sáb Jun 18, 2011 10:38 am

    AliG, me alegro muchísimo que os haya gustado.
    El foro lo tengo un poco olvidado, pero la olla la utilizo un montón, y no solo yo; mi marido también se ha aficionado a cocinar con ella.

    Guedy ya nos dirás que tal salió.

    Saludos y buen provecho.
    rosak
    rosak


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    POLLO A LA MOSTAZA Empty Re: POLLO A LA MOSTAZA

    Mensaje  rosak Sáb Jun 18, 2011 4:19 pm

    si que se ve deliciosa,es parecida a los kebak de pollo que hago yo.

    cuando los vuelva hacer os pongo la receta.
    ani ya nos veremos por aqui.

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    POLLO A LA MOSTAZA Empty Re: POLLO A LA MOSTAZA

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