BIZCOCHO HALLOWEEN

INGREDIENTES:
4 Huevos
1 Yogur natural
2 vasos medidores de azúcar
3 " " " harina
1 " " " aceite
1 sobre de levadura Royal
2 zanahorias grandes ralladas
nueces peladas y troceadas al gusto
Pizca de canela
Mantequilla o margarina para untar la cubeta

Primero batir los huevos con el azúcar hasta que queden espumosos, añadir poco a poco la harina y la levadura mientras seguimos batiendo; despues añadir el yogur, la pizca de canela, el aceite y las zanahorias ralladas y batir todo junto para que se mezcle bien. Por último añadir las nueces troceadas a la mezcla e introducir todo en la cubeta previamente untada con mantequilla o margarina.
Progamar el robot en menú Horno , temperatura 2 , 45 minutos...... y ¡os vais a chupar los dedos! pues me salió riquísimo y a mis niños les encantó . Ya lo han bautizado como el BIZCOCHO HALLOWEEN pues sale de un precioso color naranja. Espero que os guste.
Perdonad por no poner foto pues nos lo comimos antes de acordarme de hacérsela.

tiene buena pinta Rosiña. Voy a hacerlo a ver que tal sale. Ya os contaré

Este fin de semana lo hice otra vez y antes de nada ya le saque la foto y aqui la teneis (o eso espero).

Hola,Rosiña este bizcocho tiene una pinta espectacular,la zanahoria rallada ¿es cruda?Voy a probar a hacerlo.Chao.

Si, si, la zanahoria rallada cruda y esta de rechupete. Por encima le puse un poco de azúcar glas y canela molida y ya ves como quedó. Animate a hacerlo y despues me cuentas....

Hola,Rosiña otra pregunta ,los vasos medidores te refieres al que venía con el robot? o el vaso del yogur vacio?Yo hacia un bizcocho el un,dos,tres que se media con el vaso del yogur.Chao.

Si, me refiere al vaso medidor que trae la cuki. ¡Animaros a hacerlo!

hola Rosiña
Apenas vi tu receta de bizcocho de zanahoria lo hice.. y me quedo BUENISIMMMMMMOOOO.. muchisimas gracias por compartirla con nosotras....
vero

Hola,hice el bizcocho y me salió buenisimo,yo le eche una zanahoria y menos nueces,para tener menos calorias.Salió menos naranja pero exquisito y me creció mucho.La parte de arriba no se doró apenas pero estaba tierno y lo cubrí de azucar y unas nueces.Si aprendo a poner la foto lo haré.Chao.

Hola,os mando las fotos para daros envidia.Está buenisimo,ya queda medio.Chao.

Rosiña, lo hice anoche y me salió regular porque parecía que no estaba del todo cuajado porque le metí el piquito del cuchillo (con mucho cuidado) y no salía del todo limpio. Además siempre tengo problemas al volcar la cubeta y se me partió un poquito, será cuestión de práctica. Total, que al final esta mañana estaba totalmente cuajado y de sabor rico rico, se ve que ha sido cuestión de esperar a que cuajara..., no?. Tengo que añadir que le cambié la harina por maycena sin gluten (según las instrucciones la mitad de las porciones de harina normal) y la levadura también sin gluten. Gracias. Un saludito

Gracias por la receta Rosiña. Lo hice el fin de semana pasado y me quedó espectacular y riquisimo!!!. Las medidas que use fueron las del vasito del yogurt no el medidor de la cooki... y me quedó estupendo!!. gracias y saludos.

¡OJO AL DATO! esta vez que lo hice le eche calabaza cruda rallada en vez de zanahoria y me quedo....ESPECTACULAR y asi es verdaderamente de Halloween. Me alegro que os haya salido bien a todas. Un besazo

Hola,la verdad que el bizcocho fue un éxito y eso que yo solo probé un trocito porque no quiero engordar.Podiamos probar a hacer uno para las navidades,con pasas y ciruelas o con fruta escarchada.Manos a la obra porque las tenemos a la vuelta de la esquina.Besos.Chao

ANTONIA escribió: Tengo que añadir que le cambié la harina por maycena sin gluten (según las instrucciones la mitad de las porciones de harina normal) y la levadura también sin gluten. Gracias. Un saludito

¿ donde venden ma maycena y levadura sin gluten ? en cualquier super, al lado del producto con gluten ? yo no debo de tomar gluten ... tengo intolerancia , pero no alergia ! con el tiempo me pongo mala , y a muchos alimentos más ...

Hola,los productos de la marca hacendado de mercadona suelen ser sin gluten.Mira estos productos si son sin gluten.En tiendas para celiacos seguro los venden,pero deben ser mas caros,.Chao.

Qué buena pinta tiene este bizcocho. Esta tarde voy a animarme a hacerlo, ya os contaré!!!