ingredientes
aceite
1/2 cebolla
2 ajitos
pimiento verde y rojo (verde no tenia)
costillas de cerdo
3 medidas de arroz
5 de agua
2 cucharaditas de tomate frito
colorante,laurel y sal al gusto
esta receta va en dos partes,ponemos aceite en la cubeta y sofriemos la cebolla con los ajos y pimientos,añadimos las costillas cuando esten doradas añadimos el tomate frito y un poco de agua (1 medida)y prgramamos menu carne 15 minutos,cuando pite cancelamos, sacamos presion y añadiremos el arroz(las 3 medidas)y el resto del agua con el colorante y la sal,programamos menu arroz 5 minutos,despresurizamos manualmente.
si quereis en el sofrito podeis agrgarle una pastilla de avecren (carne)