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Cocina de todas las maneras posibles consiguiendo los sabores y texturas más tradicionales

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2 participantes

    SALSA AL CAVA

    tinqiginqui
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    Mensaje  tinqiginqui Vie Jun 18, 2010 4:49 pm

    Hola chicas y chicos os mando una nueva receta haber si os gusta ya me contareis.


    INGREDIENTES:

    1 MEDIDOR DE CAVA
    1 AGUACATE MADURO
    1/2 MEDIDOR DE NATA LIQUIDA
    1 CEBOLLA MEDIANA
    ESTRAGON
    PIMIENTA
    1/4 MEDIDOR DE ACEITE
    SAL


    Introducinos en el recipiente el aceite,la cebolla cortada finita,el estragon picado y el cava,seleccionamos freir 20m a los 15m añadimos la nata lo dejamos 5m mas pasar todo por la batidora junto con el aguacate pelado y añadir un poco de agua si fuera necesario para que la salsa no quede muy espesa salpimentar al gusto.

    ESTA SALSA ES IDEAL PARA ACOMPAÑAR PESCADOS.

    BUEN PROVECHO.

    AH YA SABEIS QUE LOS TIEMPOS ALGUNAS VECES NO MARHAN MUY BIEN.SALUDOS
    nurifiesta
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    Mensaje  nurifiesta Dom Jun 20, 2010 6:31 pm

    tiene buena pinta eso de la salsa al cava estas eres una maquinita en la cocina que suerte.Hoy estoy haciendo otra tarta de queso ademas es super sencillo
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    Mensaje  tinqiginqui Mar Jun 22, 2010 1:29 pm

    Hola nurifiesta, que tal llevas el cuki,hoy e echo merluza a la naranja esta buenisima si no lo has probado hazlo y luego me cuentas.
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    Mensaje  nurifiesta Mar Jun 22, 2010 5:49 pm

    hola tingi,que tal eso suena bien haber cuando termino con los suministros del congelador tengo que ir a comprar para hacer las recetas de la cuqui y haber si ya la pruebo de verda.la merluza las sacado de nuestro recetario robot de cocina ,no se si te dije que hice merluza a la gallega estas que te mueres ademas es en sabor de toda vida Laughing
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    Mensaje  tinqiginqui Miér Jun 23, 2010 4:42 pm




    hola nuri,la receta esta en nuestro libro y la tuya tambien?
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    Mensaje  nurifiesta Jue Jun 24, 2010 10:45 am

    si la mia tambien esta y ademas es muy facil de hacerla te gustara ya veras
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    Mensaje  tinqiginqui Dom Jun 27, 2010 5:26 pm


    Hola nuri por fin hice la merluza a la gallega llevas razon esta buenisima,mi padre y mi suegro se han puesto las botas y estan encantados con el pascualin jaja
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    Mensaje  nurifiesta Mar Jun 29, 2010 9:21 am

    me alegro que os alla gustado,tambien hice arroz con salchichas jolin tambien estaba muy bueno ademas se le agrega azafran y le da un gusto rico,rico si lo quieres hacer esta en el recetario que hizo la forera .Pruebalo rico,rico

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